天天快报!鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟_鸡蛋冷水下锅要煮几分钟
1、煮好后,煮钟鸡蛋就可以全熟了。鸡蛋煮熟后,用冷水洗净,用细针在蛋壳上戳几个小洞,然后放入水中。用
(资料图)
1、煮好后,煮钟鸡蛋就可以全熟了。鸡蛋煮熟后,用冷水洗净,用细针在蛋壳上戳几个小洞,然后放入水中。用大火烧开水,水烧开后开始计时,这样煮钟就能让鸡蛋全熟。
2、直接煮鸡蛋很容易打破鸡蛋。所以在煮它们之前,用钢针戳几个洞,然后直接放入沸水中,煮的时候就不会碎了。但是鸡蛋在冷水中煮,因为温度上升慢,鸡蛋中的蛋白质成熟变硬慢,所以煮的时候不会碎。当然也不能煮太久。
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1、煮好后,煮钟鸡蛋就可以全熟了。鸡蛋煮熟后,用冷水洗净,用细针在蛋壳上戳几个小洞,然后放入水中。用
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